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Formation à Waterloo, merci Jean-Marc pour le plateau et la dégustation …
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On parle de l’Institut …
Interview de l’Institut dans le magazine « Circuits Bio »
Les coulisses d’un tournage. Tuto sur la découpe des fromages pour les grands hôtels dans le monde.
Bientôt Pâques, idée sympa, pour changer du plateau traditionnel !!!
Un bel exemple à suivre, article dans le magasine Linéaire.
5 Agreements Don Miguel Ruiz
