Développer une attitude positive et un sens naturel du service client. Maîtriser la vente.
A l’issue de la formation le stagiaire est capable :
- d’accueillir ses clients dans les meilleures dispositions,
- de déterminer les besoins et attentes de ses clients,
- d’argumenter les propositions en maîtrisant un langage professionnel,
- de faire des ventes de remplacements ou complémentaires,
- de fidéliser sa clientèle en usant de divers moyens : dégustations, animations…
Programme
Matin :
Connaître les consommateurs
– Typologie
– Attentes des consommateurs
– Le comportement du consommateur
– Travail sur plan
La vente
– Qu’est-ce que vendre ?
– De la vente au service
Après-midi :
Les grandes étapes de la vente
1ère étape : Bien accueillir
– Le comportement
– L’attitude
– Gestion de la file d’attente
– Film vidéo
Matin :
2ème étape : La découverte des besoins
– Observer : le comportement, les mimiques, les réactions du client
– Demander : les différents types de question
– Écouter : l’écoute active
3ème étape : Proposer, Argumenter
– L’importance du vocabulaire
– L’argumentation
– La réponse aux objections
– Le langage positif
Après-midi :
4ème étape : La vente additionnelle & la conclusion
– Quand ? Repérer les signaux
– Comment parler du fromage dans le domaine culinaire
– Remise d’un guide culinaire à tous les participants
– Exercices : animer son espace fromage ; créer un plan de vente annuel
– Comment conclure, la prise de congé
Tarifs 2017
- Session de moins de 5 stagiaires : 310 € par jour par personne
- Session de 5 à 10 stagiaires : 1200 € par jour
- Session de plus de 10 stagiaires : 1200 € par jour + 110 € par personne au-delà de 10 stagiaires
– Constitution des groupes : idéalement 2 à 10 personnes – Maximum 12 personnes
– Ces tarifs comprennent les honoraires.
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Les frais de repas, d’hébergement et de déplacement du formateur restent, en sus, à la charge du client, suivant le barème suivant : |
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| Hôtel | Catégorie 2-3* (type Ibis, Campanile…). |
| Transports |
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| Repas | 25 € maximum. |