Développer une attitude positive et un sens naturel du service client. Maîtriser la vente.
A l’issue de la formation le stagiaire est capable :
- d’accueillir ses clients dans les meilleures dispositions,
- de déterminer les besoins et attentes de ses clients,
- d’argumenter les propositions en maîtrisant un langage professionnel,
- de faire des ventes de remplacements ou complémentaires,
- de fidéliser sa clientèle en usant de divers moyens : dégustations, animations…
Programme
Matin :
Connaître les consommateurs
– Typologie
– Attentes des consommateurs
– Le comportement du consommateur
– Travail sur plan
La vente
– Qu’est-ce que vendre ?
– De la vente au service
Après-midi :
Les grandes étapes de la vente
1ère étape : Bien accueillir
– Le comportement
– L’attitude
– Gestion de la file d’attente
– Film vidéo
Matin :
2ème étape : La découverte des besoins
– Observer : le comportement, les mimiques, les réactions du client
– Demander : les différents types de question
– Écouter : l’écoute active
3ème étape : Proposer, Argumenter
– L’importance du vocabulaire
– L’argumentation
– La réponse aux objections
– Le langage positif
Après-midi :
4ème étape : La vente additionnelle & la conclusion
– Quand ? Repérer les signaux
– Comment parler du fromage dans le domaine culinaire
– Remise d’un guide culinaire à tous les participants
– Exercices : animer son espace fromage ; créer un plan de vente annuel
– Comment conclure, la prise de congé
Tarifs 2021-2022
- Session de moins de 5 stagiaires : 310 € par jour par personne
- Session de 5 à 10 stagiaires : 1200 € par jour
- Session de plus de 10 stagiaires : 1200 € par jour + 110 € par personne au-delà de 10 stagiaires
– Constitution des groupes : idéalement 2 à 10 personnes – Maximum 12 personnes
– Ces tarifs comprennent les honoraires.
Les frais de repas, d’hébergement et de déplacement du formateur restent, en sus, à la charge du client, suivant le barème suivant : |
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Hôtel | Catégorie 2-3* (type Ibis, Campanile…). |
Transports |
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Repas | 25 € maximum. |
Accessibilité aux personnes handicapées
Lors de nos premiers contacts, nous vous proposerons un entretien afin de prendre en compte les spécificités de votre handicap et de déterminer les éventuels aménagements ou dispositions à mettre en place.