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L’Institut mis à l’honneur
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Texte concours rayon
En 2015, qui va remporter le concours du plus beau rayon fromage de France ? [...]
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Un fromage doit garder toute son humidité pour ne pas se décomposer ; c'est pourquoi [...]
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Désormais fabrication d’un fromage lors des formations
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Les tuiles de Parmesan
Très facile à réaliser. Râper du parmesan. Mettre des petits tas dans une poêle à [...]
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